一、華圖遴選背景材料
為了方便群眾生活，很多餐廳都開始提供“掃二維碼自助點餐”、“關注公眾號，選擇桌號，點擊買單即可付賬”等線上點餐服務。然后，有些餐廳開始取消人工點餐服務，甚至不提供現(xiàn)場菜單，帶來新的不便。為此，人民日報提出：“只提供掃碼點餐，不僅給一些對智能手機不熟悉的顧客特別是老年消費者帶來障礙，也侵害了消費者公平交易權。”引發(fā)了網(wǎng)友的熱議，一時間掃碼點餐成為了人們關注的熱點話題。
二、華圖遴選考題
人民日報指出，在全國大力推廣掃碼點餐的同時，有些餐廳出現(xiàn)不提供人工點餐，甚至不提供現(xiàn)場菜單的現(xiàn)象，不僅給一些對智能手機不熟悉的顧客特別是老年消費者帶來障礙，也侵害了消費者公平交易權。對此你怎么看?
三、華圖遴選參考解析
掃碼點餐設立的初衷是為了給消費者提供方便，提高點餐效率及準確率，也能通過大數(shù)據(jù)降低人工成本，從而為商家?guī)砀蟮氖找妗５玫姆⻊者�應該注重人性化和多元化，一味地取消其他點餐方式，缺少商家與顧客之間面對面的交流，會大幅度降低客戶的用餐體驗，甚至侵犯顧客的權益。長此以往會與其初衷背道而馳，反而阻礙商家獲益。
掃碼點餐是一種營銷手段，能收集客戶信息并建立長期客戶關系，也方便后期發(fā)送優(yōu)惠信息，起到宣傳和推廣的作用。飯店作為經(jīng)營場所，有必要維護良好的客戶關系，以低成本宣傳店鋪吸引顧客，從而獲得收益。
但是對一些對智能手機不熟悉的顧客特別是老年消費者帶來障礙。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，大數(shù)據(jù)在生活中的應用應當考慮到特殊群體的感受，餐飲更是民生的重要組成部分，如果一味地采用智能化，會給不懂不了解智能的群體帶來巨大的阻礙，背離了數(shù)據(jù)時代的發(fā)展初衷。
為此，應該提供多元化點餐服務。在采用掃碼點餐的同時，保留人工點餐服務，讓顧客擁有自主選擇權。針對于老年人等特殊群體，要提供更加人性化的服務，比如將人工窗口為特殊群體優(yōu)先服務等。采用線上掃碼的方式，一定要注意保護顧客的個人信息，防止隱私泄露等情況，此外，注意宣傳和推銷的頻率，避免引起顧客反感。
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