一、【資料背景】
近幾年，隨著育種、生產(chǎn)技術水平的提高，青稞品質(zhì)有了很大提高，農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的深入推進，青稞產(chǎn)業(yè)由滿足數(shù)量需求向追求數(shù)量與質(zhì)量并重的優(yōu)質(zhì)發(fā)展邁進，《裸大麥》的GB/T11760-2008國家標準的部分指標和技術內(nèi)容已難以滿足青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢。得到了自治區(qū)黨委、政府的高度重視和全力推動，在國家糧食和物資儲備局、國家市場監(jiān)督管理總局的關心支持下，在國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心、國家糧食和物資儲備局科學研究院的大力指導和大力幫助下，國家標準青稞已于2019年3月獲得批準。國家糧食局糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心糧油質(zhì)量檢測室深入調(diào)研，認真組織技術指標的檢測與復核，做好檢測數(shù)據(jù)的分析與匯總，及時召開標準研討會，公開征求有關部門的意見，圓滿完成了標準制修訂工作。全國市場監(jiān)督管理總局(國家標準化管理委員會)2021年3月9日批準發(fā)布362項修訂國家標準，其中包括《青稞》(中華人民共和國國家標準公告2021年第3號)，該國家標準將于2021年10月1日正式實施。
二、【解讀分析】
本標準是我國糧食流通行業(yè)主持制定的第一個糧食流通行業(yè)標準。該標準作為指導我國青稞產(chǎn)業(yè)質(zhì)量監(jiān)管的先導和規(guī)范的指揮棒，符合“十四五”時期國家產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要求，將成為實現(xiàn)青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要技術支撐和質(zhì)量保障。有助于解決青稞質(zhì)量和數(shù)量安全所面臨的新形勢、新情況、新問題;有利于引導青稞種植品種結構調(diào)整，促進青稞生產(chǎn)產(chǎn)量、品質(zhì)、商品屬性同步提升;有利于改善企業(yè)收糧難、農(nóng)民惜售糧的狀況;有利于進一步鼓勵實行規(guī)�；�(jīng)營，推廣機械化生產(chǎn)，促進青稞產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展;有利于推動西藏特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準體系的完善，為把西藏特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做大、做優(yōu)、做優(yōu)、做強、做大奠定堅實的基礎;有利于加快西藏特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，提高農(nóng)民收入，鞏固脫貧攻堅成果，促進社會穩(wěn)定與發(fā)展;有利于推動西藏特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，推動西藏農(nóng)業(yè)的長治久安和高質(zhì)量發(fā)展。
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